Комерційні інтер'єри: на що варто звернути увагу при розробці планування для міні-готелю в старому фонді

Останнім часом до нас почали звертатися клієнти з питаннями про будівництво готелів і невеликих міні-готелів. Однією з найбільших хвороб при початку роботи над проектом є планування функціональних і зручних готельних номерів. Справа в тому, що під будівництво готелів не завжди вибираються нові приміщення – часто під ці цілі беруться мансардні приміщення, викуповуються і переводяться в нежитловий фонд квартири зі старого фонду. Тому сьогодні ми поговоримо про те, з якими труднощами можна зіткнутися при розробці планувального рішення для міні-готелів, розташованих в старому фонді.

Приміщення під міні-готелі часто виявляються в спочатку непристосованих для цього приміщеннях з маленькими вікнами, незручним розташуванням комунікацій, в будинках, які потребують капітального ремонту. Перед власником майбутнього міні-готелю стоїть непросте завдання: як з невеликого і не дуже, на перший погляд, зручного приміщення зробити комфортний номер для гостей міста, щоб він їм сподобався і вони радили цей готель своїм друзям.

Чим обумовлене ​​класичне планування готелю?

У готелю, навіть, якщо це невеликий міні-готель в старому житловому фонді, є загальноприйняте і звичне всім планування. Як правило, це довгий коридор з номерами-кімнатами, розташованими праворуч і ліворуч або тільки по одній стороні. Такий варіант планування обумовлений і правилами протипожежної безпеки, оскільки в разі виникнення небезпеки, за зручним коридором можна буде досить швидко вивести гостей в безпечне місце.

Ще однією особливістю, на яку потрібно обов’язково звернути увагу при розробці планувального рішення, є евакуаційні виходи і ширина коридору. Їх кількість і розташування чітко регулюються приписами спеціальних служб.

Розташування та розмір вікон в міні-готелі

Згідно з правилами, кількість номерів в готелі прямо пов’язане з кількістю вікон – в кожному номері повинно бути хоча б одне вікно. Тому ще на етапі вибору приміщення, потрібно заздалегідь передбачити потрібну вам кількість вікон, оскільки, особливо в старому фонді, зробити надалі додаткові вікна буде неможливо. Якщо ми будуємо готель, то в плані розташування, це, звичайно, центр міста, жвавий проспект або немаловідома вулиця.

При цьому допустимо, щоб вікна номерів виходили не на центральну вулицю, а у двір або навіть упиралися в стіну сусіднього будинку – важливо, щоб вони були. Далі вже робота дизайнера інтер’єру зробити так, щоб номер вийшов зручним і сподобався постояльцям навіть з урахуванням вікна без красивого виду.

Ми в своїх проектах завжди намагаємося зробити так, щоб в будь-якому приміщенні по-максимуму використовувався природне світло. Звичайно ж, при розробці планувального рішення для готелів ми дотримуємося цього ж принципу, але, є ситуації, в яких цього зробити не можна. Тоді питання освітлення в приміщенні ми вирішуємо за допомогою інших засобів.

Комерційні інтер'єри: на що варто звернути увагу при розробці планування для міні-готелю в старому фонді

Перепланування приміщень

При роботі над проектом готелю одним з найскладніших питань є питання перепланування приміщень. Тут важливо врахувати відразу безліч дрібниць, передбачити вимоги до даних типів приміщень з боку державних органів, точно розуміти, в якому будинку ви працюєте і з якими труднощами при узгодженні нового планування ви можете зіткнутися. Так, наприклад, при роботі з приміщеннями в історичному центрі міста не всі звичні рішення допустимі і можна розв’язати, оскільки більшість будівель знаходиться під охороною ЮНЕСКО і є пам’ятками архітектури.

Наступною складністю є те, що кожен номер – це як невелика квартира, в якій потрібно передбачити наявність всіх зручностей, душу, ванної кімнати, місця під гардероб, можливо, робоче місце. І розмістити все це потрібно, як це часто трапляється, на дуже невеликій території всього в кілька квадратних метрів.

Прибуток готелю складається з кількості номерів в ньому і їх зручності. При правильно розробленому плануванні, ви можете спочатку заплановану кількість номерів збільшити на 2-3, а іноді і на більше число. Звичайно ж, при збільшенні числа номерів зменшиться площа кожного з них, але при правильному підході до дизайну інтер’єру, і маленький номер можна зробити по-справжньому зручним, що не поступається великим номером в комфорті і красі.

Комерційні інтер'єри: на що варто звернути увагу при розробці планування для міні-готелю в старому фонді

Що робити, якщо міні-готель планується в мансардному приміщенні?

Зараз є тренд на відкриття міні-готелів в мансардних приміщеннях старого фонду в центральній частині міста. З точки зору майбутнього постояльця – це дуже зручно, оскільки жити він буде в самому центрі міста, в якому-небудь з цікавою історією будинку, з вікна в номері у нього буде вид на дахи міста, що створить додаткову романтичну атмосферу.

Чим можуть залучати мансардні приміщення з точки зору планування? Залучати вони можуть тим, що на фасаді будівлі узгодити додаткові вікна у вас точно не вийде, а ось вікна в даху – це цілком реально. Швидше за все це зажадає додаткових вкладень, але в подальшому такі номери принесуть більше прибутку, оскільки постояльцям захочеться заселитися в номер, прямо з якого вони зможуть бачити зоряне небо. Так що такі вкладення швидше за все окупляться.

Другим моментом при роботі з мансардними приміщеннями є планування і розташування комунікацій: під мансардними приміщеннями ми розуміємо горища, а в них, як ви розумієте, спочатку приміщення під ванні кімнати і кухні не були передбачені. Тому комунікації доведеться встановлювати майже з нуля.

Третім важливим моментом є те, що швидше за все вам доведеться вкласти кошти в посилення перекриттів – тут потрібно гарненько вивчити пристрій обраного вами під готель будинку, порахувати, яка додаткове навантаження на перекриття з’явиться при будівництві.

Комерційні інтер'єри: на що варто звернути увагу при розробці планування для міні-готелю в старому фонді

Розташування готелю в старому фонді

Однією з головних проблем при влаштуванні міні-готелю в старому фонді є те, що деякі планувальні рішення ви не зможете реалізувати через те, що будівля знаходиться під охороною ЮНЕСКО. Крім того, особливу увагу вам доведеться приділити реорганізації комунікацій, оскільки, швидше за все, вони не зможуть нормально функціонувати при підвищенні навантаження на них.

Але у старого фонду є переваги, які змушують закрити очі на недоліки, і все-таки вкластися в міні-готель саме тут. Однією з таких переваг є модна в сучасних інтер’єрах стара цегляна кладка – її можна відразу вкласти в ідею для майбутнього інтер’єру.

Як правило цегляна кладка зустрічається в інтер’єрах в лофтовому стилі, але вона допустима і органічно вписується в сучасний або навіть класичний інтер’єр. Ми в компанії любимо такі текстури і ви можете побачити, що в наших роботах досить часто з’являються стіни з відкритого каменю або цегли.

Комерційні інтер'єри: на що варто звернути увагу при розробці планування для міні-готелю в старому фонді

Старий фонд – це досить часто дуже високі стелі. А що, якщо зробити номер двоповерховим? На першому поверсі невелика вітальня, а на другому – спальня і душова? Згодні, що такі апартаменти привернуть увагу гостей?

Висновок: правильне планувальне рішення для майбутніх міні-готелів в старому фонді – це запорука майбутнього процвітання і розвитку вашого готельного бізнесу. Саме на цьому етапі вирішуються основні для отримання прибутку речі:

  • кількість номерів
  • кількість вікон в номері
  • розташування комунікацій
  • посилення комунікацій, щоб при посиленні на них навантаження, у вас постояльці не залишилися без води і тепла
  • розробка планувального рішення з урахуванням вимог відповідальних органів до даного конкретного будинку (для робіт в історичному центрі це дуже актуально).